楽天 高級品

楽天 高級品の商品を紹介

お気に入りに追加
おすすめカテゴリ
楽天 高級品



  • seo




Supported by 楽天ウェブサービス  サイトマップ  楽天 高級品

このページの情報は
2009年3月7日1時30分
時点のものです。

<< 戻る

【奄美大島特産 黒糖焼酎】弥生 瓶仕込(かめじこみ) 30度 1.8L

【奄美大島特産 黒糖焼酎】弥生 瓶仕込(かめじこみ) 30度 1.8L
人気ランキング:
定価: オープン価格
販売元: リカーショップたかはし.
発売日:
価格 商品名
3,060円
【奄美大島特産 黒糖焼酎】弥生 瓶仕込(かめじこみ) 30度 1.8L
南国の甘いトロピカルな雰囲気が楽しめる黒糖焼酎ですが、この「瓶(かめ)仕込み」は日本酒用の麹「黄麹」を使用し、より甘い香りと黒糖の旨みを引き出すことに成功しました。そして、よりまろやかにするための工夫が「瓶仕込」です。貯蔵の際にはステンレスタンクではなく昔ながらの「瓶」(かめ)を採用し瓶を土に埋めて自然のまま熟成を促します。種子島での芋焼酎の熟成の技法ですが黒糖焼酎では珍しいと思います。仕上がった焼酎は芳醇さに優れ30度のアルコール度数を感じさせないほど円熟していて、ワンランク高級な上品な味わい。まずはストレートで味見してからオンザロック、お湯割りがお奨めの飲み方です。高級感のある黒糖焼酎。是非、一度お試し下さい。蔵元 弥生焼酎醸造所 本格焼酎 黒糖焼酎 内容量 1800ml アルコール 30度 麹 黄麹(米) 産地 奄美大島 蒸留方法 常圧蒸留 化粧箱 無し 原料 黒糖 ・  米麹 お奨めの飲み方 ストレート・オンザロック・お湯割り・前割りお届け日  ご注文日より3営業日以後 同梱可能本数 ?1800mlサイズをあと5本まで 白濁について 気温の変化により白く濁ることがございますがこれはフーゼルユ(脂肪酸)と呼ばれる別名「焼酎の花」と呼ばれるもので焼酎の旨み成分が凝縮された結晶です。濾過歩合の低い香味が豊かな焼酎に現れる現象ですのでどうか安心してお楽しみ下さい。 【黒糖焼酎が造れるのは奄美群島だけ】?黒糖焼酎の歴史?日本の焼酎は約500年前にシャム(現在のタイ)から沖縄に渡来したのが始まりとされています。沖縄で泡盛として親しまれ、その後奄美、九州を経て全国に広がっていきました。奄美の人々は、沖縄から伝えられた焼酎に、奄美の主要農産物であった黒糖を使い、製法、技術に多くの改良や工夫を加えて、現在の黒糖焼酎を生み出しました。その実績が評価され、昭和28年、奄美群島がアメリカから返還された際に、通常、黒糖を原料に蒸留する製法の酒類はラムに分類されるはずですが、製造工程に米麹を使用することを条件に「黒糖焼酎」として特別に認可されました。また、黒糖を原料にしての酒類製造は酒税法で奄美群島(奄美大島、喜界島、徳之島、沖永良部島、与論島)だけに認められており、現在も奄美群島限定の特産品として焼酎ファンに愛飲されています。

このサイトは楽天やAmazon.co.jpのウェブサービスによって実現されています。