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2009年3月7日1時30分
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平安時代の宮中で飲まれていた高級濃醇甘口酒★華鳩(はなはと) 貴醸酒の生にごり酒 中汲み 500ml 【冬季限定品】【1月新商品】

平安時代の宮中で飲まれていた高級濃醇甘口酒★華鳩(はなはと) 貴醸酒の生にごり酒 中汲み 500ml 【冬季限定品】【1月新商品】
人気ランキング:
定価: オープン価格
販売元: 津田SAKE店
発売日:
価格 商品名
1,575円
平安時代の宮中で飲まれていた高級濃醇甘口酒★華鳩(はなはと) 貴醸酒の生にごり酒 中汲み 500ml 【冬季限定品】【1月新商品】
このにごり酒は、普通のにごり酒ではなく、貴醸酒のにごり酒です。冷蔵庫で保存し、冷やしてお召し上がり下さい。原酒はとてもトロトロしているので、少し割り水してあります。それでもまだ濃すぎるとお感じの方は、オンザロックでどうぞ♪できたてのおいしさをそのまま瓶詰めしています。お酒が生きていますので息が出来るように栓に穴が開いています。瓶を横にして保存しないで下さい。開栓時は、噴出す可能性がありますので、振らずに開栓して下さい。商 品 情 報原材料名米、米麹、純米酒度数16度酸  度2.5日本酒度-33精米歩合65%使用米ホウレイ(広島県産)製造年月平成20年12月化粧箱なし産地・蔵元広島県・榎酒造株式会社その他の貴醸酒もどうぞ♪★『華鳩 しおり 貴醸酒8年貯蔵 500ml』★『華鳩[しおり]&出羽ノ雪[醴酒(れいしゅ)] 貴醸酒8年熟成 300ml×2本セット』とろ?り甘やか今しか飲めない期間限定の贅沢な貴醸酒の粗濾しヌーボー華鳩『貴醸酒の生にごり酒 中汲み』貴醸酒生にごり酒中汲みは、仕込水の割合が少し多いモロミの表面でもなく、とけ切らないお米がある底の方でもなく、とても状態のいい中間層の部分を汲み取って粗濾ししたので、ぴっちぴちでとろ?り甘やか!年に一回のこの時期だけ味わうことのできる、とても珍しい貴醸酒のにごり酒です!◆貴醸酒とは?平安時代の高級酒は、お酒を仕込み水の代わりにして造られていました。この製法をシオリ方式といいます。それを現代風に甦らせたお酒が貴醸酒です。三段仕込みの最後、留添えで水の代わりに純米酒を入れて造られます。貴腐ワインのような、トロリとした濃醇甘口タイプに仕上がります。◆貴醸酒のおいしい飲み方冷やして、またオンザロックで食前酒や食中酒としてどうぞ!

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