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2009年3月7日1時31分
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【新潟清酒】ふるさと妙高山 純米酒 1.8L 

【新潟清酒】ふるさと妙高山 純米酒 1.8L 
人気ランキング:
定価: オープン価格
販売元: リカーショップたかはし.
発売日:
価格 商品名
2,300円
【新潟清酒】ふるさと妙高山 純米酒 1.8L 
蔵元は越後富士とも呼ばれる美しい妙高山の麓、越後高田にあり酒造りに恵まれた厳寒な気候と極上の越後米、そして地下深い地層から汲み上げる新潟超軟水を原料に仕込まれる超特選素材の結晶とも言える酒なのです。味わいは別格。ふくよかな越後米の豊かな風味と澄み切った美しい酒質は酒通を陶酔させます。完成度の高い極上の純米酒です。 Explanation of a structure 蔵元 妙高酒造 清酒分類 純米酒 精米歩合 60% 原料米 越後米 日本酒度 未発表 味のタイプ 旨口醇酒 酵母 妙高酵母 化粧箱 無し おすすめの飲み方 ぬる燗  ・  熱燗  ・冷で  ・  オンザロックギフトラッピング *ギフト品として購入される場合上記の化粧箱の欄が「無し」になっている商品に関しましては別途化粧箱代として1本につき160円をご負担いただきます。予めご了承下さいませ。         【新潟の酒は淡麗辛口で料理の味を引き立てます。】 日本酒の歴史上、新潟の酒が脚光を浴びたのは比較的最近です。以前は秋田や山形、熊本、福岡、灘、伏見このあたりが銘醸地として栄えており高級酒として愛飲されてます。新潟の厳寒すぎる気候は酵母が発酵しにくくまた水も軟水質の為、酒造りには不向きな土地とされていました。しかし、新酵母の開発や長期低温発酵の酒造技術が発達すると一転して、その淡麗で澄み切った味わいの美酒が誕生します。厳寒な気候と超軟水を逆手に取り新潟蔵元が研鑽を重ねた逆転の発想が今までに味わえなかった超淡麗美酒を生み出しました。その芳醇な味わいは一躍、全国に広がり第一次地酒ブームを巻き起こし新潟銘酒の名をを轟かせたのです。

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