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2009年3月7日1時33分
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ふわふわのチョコスポンジにたっぷりのカスタードクリームをサンド!カスタードチョコケーキセット

ふわふわのチョコスポンジにたっぷりのカスタードクリームをサンド!カスタードチョコケーキセット
人気ランキング:
定価: オープン価格
販売元: ココナッツキッス
発売日:
価格 商品名
1,029円
ふわふわのチョコスポンジにたっぷりのカスタードクリームをサンド!カスタードチョコケーキセット
ふわふわのチョコスポンジにたっぷりのカスタードクリームをサンドした高級感のあるチョコケーキです。注意●この商品の焼成はオーブン専用です。温度調節機能のあるオーブンを使用し、オーブントースターや電子レンジ機能は使わないでください。●焼き型が直接熱源に触れぬようにご注意下さい。必ず作り方の指定温度を守ってください。●焼き型は空焼きしないでください。●オーブン、湯せんのお湯、溶かしたチョコレート、焼き上げたお菓子は熱いのでヤケドには充分お気を付け下さい。●調理中はその場所から絶対離れないでください。また、お子様だけの取り扱いは避けてください。●チョコレートは温度の差により油脂分が表面に溶け出して白くなることがありますが、お使いいただいても差し支えありません。●開封後は吸湿、虫害、においが付くのを防ぐため一度に使い切りください。 原材料名チョコスポンジケーキベース:グラニュー糖、小麦粉、コーンスターチ、ココアパウダー、乳化剤(乳、大豆由来)、膨張剤、増粘剤(キサンタンガム)コーティングチョコ:砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス、乳化剤(大豆由来)、香料カスタードクリームベース:砂糖、加工でんぷん、脱脂粉乳、植物油脂、増粘剤(アルギン酸Na)、香料、着色料(β-カロチン)カカオパウダー:カカオパウダー内容量5点(チョコスポンジケーキベース90g、コーティングチョコ80g、カスタードクリームベース30g、カカオパウダー10g、焼き型1個)賞味期限2009.06.10(未開封)保存方法直射日光、高温多湿の場所を避け、15℃?20℃前後の冷暗所に保存してください。原産国名ベルギー(カスタードクリームベース)、オランダ(カカオパウダー)本品製造工場では卵、落花生成分を含む製品を製造しています。ふわふわのチョコスポンジにカスタードクリームをサンド☆ ふわふわのチョコスポンジにカスタードクリームをサンドしたチョコケーキセットです。しっとりふんわりのチョコスポンジを3枚にスライスしてマイルドで優しい味のカスタードクリームをた?っぷりとサンド。しかも表面にはチョコでコーティングするので文句なしのリッチで本格的なチョコレートケーキですよ!本命チョコならぬ、本命ケーキには超おすすめのアイテムです。カンタンで、でも自慢出来るようなものが作りたいわがままなあなたにぴったりかも!?セット内容(13cmハート型(130×130×H45mm) 1台分)●チョコスポンジケーキベース………………………1袋(90g)●コーティングチョコ(スイート)………………………1袋(80g)●カスタードクリームベース…………………………1袋(30g)●カカオパウダー……………………………………1袋(10g)●13cmハート焼き型……………………………………1個用意する材料●卵(M寸)………………………………………………2個●牛乳(冷たい物)………………………………(10+90)cc●生クリーム……………………………………………30cc好みで用意する材料バニラオイル……………………………………………少々用意する道具ボール、ハンドミキサー(又は泡立器)、ナベ、ゴムベラ、メジャーカップ、オーブン、竹串、網、スライス用ケーキナイフ、スパチュラー、粉糖ふるい作り方●オーブンは170℃に温めておきます。●湯せんの温度は60℃が適温です。(1).ボールにチョコスポンジケーキベース、卵、牛乳(10cc)、好みでバニラオイルを入れ、ハンドミキサー(高速)で生地が白くもったりするまで3?4分しっかり泡立てます。(泡立器の場合は5?6分)(2).型に生地を流し入れ、170℃に温めておいたオーブンで25?30分焼きます。竹串をさして生地がついてこなければ焼き上がりです。網の上で冷ましておきます。(3).カスタードクリームを作ります。ボールにカスタードクリームベースと冷たい牛乳(90cc)を入れ泡立器で混ぜ合せます。さらに別のボールで8分立てに泡立てた生クリームを加え、混ぜ合せます。(4).完全に冷めた(2)を型から取りだし、表面を薄く切り落とし、横に3枚にスライスします。1枚に(3)のカスタードクリームの半量をスパチュラーで塗り、スポンジでサンドします。同じように残りのクリームもサンドし、冷蔵庫に入れて冷やしておきます。(5).コーティングチョコをボールに入れて湯せんにかけてゴムベラで混ぜながら完全に溶かします。冷やしておいた(4)のケーキ全体に流しかけて、再び冷蔵庫で冷やします。(6).チョコが固まったら表面全体に粉糖ふるいでカカオパウダーを振りかければ出来上がりです。※なるべく早くお召し上がり下さい。

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