楽天 高級品

楽天 高級品の商品を紹介

お気に入りに追加
おすすめカテゴリ
楽天 高級品



  • seo




Supported by 楽天ウェブサービス  サイトマップ  楽天 高級品

このページの情報は
2009年3月7日1時33分
時点のものです。

<< 戻る

やっと出会えた、夢のようにふわとろなスフレケーキ。【送料無料】半熟ふわとろ抹茶スフレ半熟ふわとろほうじ茶スフレ(各4個入り)×2セット

やっと出会えた、夢のようにふわとろなスフレケーキ。【送料無料】半熟ふわとろ抹茶スフレ半熟ふわとろほうじ茶スフレ(各4個入り)×2セット
人気ランキング:
定価: オープン価格
販売元: 茶匠鑑定 茶の環
発売日:
価格 商品名
4,200円
やっと出会えた、夢のようにふわとろなスフレケーキ。【送料無料】半熟ふわとろ抹茶スフレ半熟ふわとろほうじ茶スフレ(各4個入り)×2セット
必ずお読みください:同梱について※同梱はクール便のみの同梱に限ります。通常便との同梱については別途送料がかかります。※送料無料について同一場所の発送に限ります。2か所以上の発送については別途送料が発生します。(送料についてはこちらへ)内容量抹茶・ほうじ茶 各4個入り×2セット賞味期限商品到着後冷蔵庫にて解凍後2?3日冷凍庫にて保存の場合30日保存方法保存方法:冷凍で保存(-18度以下)出荷状態ヤマトクール便  冷凍原材料▼半熟ふわとろ抹茶スフレ牛乳、卵、ナチュラルチーズ(生乳・クリーム・食塩・安定剤)、クリーム、砂糖、バター、抹茶、小麦粉、ココアバター、全粉乳、洋酒、コーンスターチ、乳化剤(大豆由来)、香料▼半熟ふわとろほうじ茶スフレ牛乳、卵、ナチュラルチーズ(生乳・クリーム・食塩・安定剤)、クリーム、砂糖、バター、ほうじ茶、小麦粉、ココアバター、全粉乳、洋酒、コーンスターチ、乳化剤(大豆由来)、香料    今、多くのご注文をいただいております「まごころ手焼きの濃厚抹茶チーズケーキ」、おかげさまで大変ご好評いただき、テレビや雑誌など様々なメディアにも取り上げていただております。抹茶の香味とチーズのフレーバーは、素晴らし合う!そう確信したわたくしは、さらなる抹茶チーズケーキのバリエーションを創造したく、模索の日々を過ごしておりました。当茶の環がございます広島市には、素晴らしいパティスリーがたくさんございます。中でも、市内から車で約20分ほどの閑静な住宅街にある「イマージュ」さんは、市内有名デパートにもご出店されるほどの人気店。フレッシュで純粋な素材でつくりあげるケーキのおいしさには定評がございました。そちらの「スフレフロマージュ」、それはそれは衝撃のお味でした。ぜひとも!なんとしても!このスフレフロマージュの抹茶バージョンを作っていただきたい!無茶なお願いとは存じながらも一心にお願いし、オーナーシェフ・花口庄太郎氏に快諾していただくことができたのです。茶の環の茶鑑定名匠・森田治秀氏による厳選抹茶を託し、完成を待ちわびておりました。そしてついに!!完成!!花口氏いわく、抹茶のベストバランスが難しく、美味しいと思えるまで何度も焼き直し試作を繰り返していただいたそうです。そしてなんと、ベストバランスの究極の隠し味は「ホワイトチョコレート」!!チョコレート使いの巧みさが、軽やかでありながらコクを失わない仕上がりにしているのです。熟練パティシエによる究極の技を、わたくしはそこに見ました!「まごころ手焼きの濃厚抹茶チーズケーキ」は、ねっとりと濃厚で、抹茶も爽やかな苦みが効いており、なんとも通な大人の味わいなのですが、このスフレはとにかくすべてがやさしい!口溶けも、まるで雪のように口の中でほどけていきます。香る抹茶、ほうじ茶も、その素材選びには苦労いたしました。高級な抹茶をただたくさん混ぜれば良いというものでもなく、スフレの味わいにふさわしい抹茶を探すため、様々な抹茶と配合量で試作を繰り返しました。そして、上品で豊かな色と香りを保ちつつ、スフレの甘さを下品にしない、最適な抹茶を見つけ出したのです。ほうじ茶も、ただのほうじ茶ではありません。高級茶で知られる玉露の茎を焙じた贅沢なほうじ茶なのです。玉露は覆下茶園という独特な茶園で光をさえぎり、手間をかけじっくり育てた甘み・旨味が独特な香りとともに楽しめる煎茶の最高級品です。その茶葉の茎の部分を丁寧に焙じると玉露特有の旨味がほうじ茶独特の香りをさらに引き立て驚くほど上品な香味が現れます。そんな「茶の環」オリジナルのプレミアムな玉露茎ほうじ茶を抹茶のように粉末にしてスフレの生地に混ぜ込みました。どちらのスフレも甘さと苦みのバランスが最高で、どなたにも喜んでいただける軽やかさに仕上がっております。そこで! もう、こんなに美味しいスフレは我が子同然に愛しいのであります。かわいい子には旅をさせねば!茶の環から次々旅立っていくスフレ。日本全国津々浦々、皆様に召し上がっていただきたいのであります!!  

このサイトは楽天やAmazon.co.jpのウェブサービスによって実現されています。