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2009年3月7日1時36分
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フェルナンド・デ・カスティージャ・アンティケ・ペドロ・ヒメネス

フェルナンド・デ・カスティージャ・アンティケ・ペドロ・ヒメネス
人気ランキング:
定価: オープン価格
販売元: 京橋ワイン
発売日:
価格 商品名
8,064円
フェルナンド・デ・カスティージャ・アンティケ・ペドロ・ヒメネス
物凄い人気!!早くも12本完売!!。さらに6本追加いたしました!!スイーツ好き、お酒好きの方へのギフトにも最適な極上甘口シェリーです!!何卒お早めにお求め下さい!! 2008.5.18色・容量オールド・シェリー500mlブドウ品種ペドロ・ヒメネス100%アルコール産地スペイン?DOヘレス・ケレス・シェリー・イ・マンサニーリャ・サンルーカル・デ・バラメーダ(ヘレス)味わい極甘口 平均熟成年数20年以上『濃いマホガニー色。上質なレーズン、黒蜜、カカオのような甘く香ばしい香り。極上の甘みと酸、クリーミーで濃厚なコク、ビターチョコレートのような香ばしさ。どれをとってもまさしく上質で気品に溢れた最高峰デザートワイン!!このリッチな美味しさは一度飲んだら忘れられず、いつでも常備しておきたい贅沢な一本。』スペインの高級ワインショップ[ラヴィニア]ではこのシェリーと高級チョコレート[ゴディバ]がギフトセットになり、『完璧なマリアージュ!!』とのコメント付きでコフレとして店頭に並んでいました!!シェリー好き、スイーツ好きのあの人へのプレゼントとしても是非ご利用ください!!・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・本日ご紹介するワインは、スペイン南部アンダルシア州で造られる偉大な酒精強化酒シェリーです。酒精強化酒はブランデーなどを添加してアルコール分を高め、保存が利くようにしたお酒です。中でもシェリーが特徴的なのは、酸化熟成を施して独特の風味を持たせた点です。シェリーは用いる品種、熟成方法、熟成期間などによって様々なタイプが生産されています。それぞれ香り、味わいに特徴があり、バラエティ豊かなワインなんです。今回ご紹介のシェリーはそれぞれ味わいの異なる個性的な5タイプ。熟成期間と熟成方法、品種などの違いからフィノ、アモンティリャード、オロロソ、パロ・コルタド、ペドロ・ヒメネスに分類されています。造り手はボデガス・レイ・フェルナンド・デ・カスティージャ社といい、1837年設立の老舗です。シェリーブランデーの生産でも有名なシェリー蔵で、同じくヘレスの老舗シェリー蔵[バルデスピーノ]社のソレラ熟成樽が売りに出された際に引継ぎ、シェリー生産にも力を入れているんです。老舗ながら非常にモダンで清潔、美しいシェリー蔵として有名で、小規模ながら独自のポリシーを守り抜く造り手です。この[アンティケ・シリーズ]の中身は長期熟成のオールド・シェリーで満たされていながら、ラベルとボトルは非常にモダンでスタイリッシュ。名実共に最高級の逸品らしいたたずまいを見せています。特に透明ガラスのボトルを採用したことは、この造り手のポリシーが現われている画期的な特徴。通常のシェリー瓶は遮光のため不透明ガラスを採用していますが、この[アンティケ・シリーズ]は業界の常識を覆し、シェリー自体のクリアで美しい色をアピールしているんです。一度見たら忘れられないスタイリッシュなボトル、そして一度口にしたら忘れられない気品溢れる味わい。紛れもなく素晴らしいプレミアム・シェリーです。是非ともこの希少なるプレミアム・シェリーと共に、ゆったりとしたリラックスタイムをお過ごしください。素晴らしい味わいをたっぷりとご堪能いただければと思います。

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