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2009年3月7日1時36分
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『ワイン王国』44号で“特選ベストバイ” 「アウトドアで楽しんで」と★★★★獲得!ミゲル・トーレス・チリサンタ・ディグナ・ソーヴィニヨンブラン[2007]

『ワイン王国』44号で“特選ベストバイ” 「アウトドアで楽しんで」と★★★★獲得!ミゲル・トーレス・チリサンタ・ディグナ・ソーヴィニヨンブラン[2007]
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定価: オープン価格
販売元: AUTHORITY style
発売日:
価格 商品名
1,390円
『ワイン王国』44号で“特選ベストバイ” 「アウトドアで楽しんで」と★★★★獲得!ミゲル・トーレス・チリサンタ・ディグナ・ソーヴィニヨンブラン[2007]
ミゲル・トーレス・チリサンタ・ディグナ・ソーヴィニヨンブラン[2007] 産地 チリ/クリコ・ヴァレー タイプ 白/やや辛口 使用品種 ソーヴィニヨンブラン100% 容量 750ml  ベストチリ、ベスト白ワイン、ベストソーヴィニヨンブランの三冠を獲得したことがある注目のチリ産ソーヴィニヨンブラン! 微かに麝香を感じさせる高貴な品種ソーヴィニヨンブランのみで造られています。ヴァニラやジャスミン、パッションフルーツ・・・、上品ながらも華やかで複雑な香り、味わいはエキゾチックで繊細、そして上品でバランスは完璧!  なめらかで繊細な口あたりは、天ぷらや白身魚の塩焼きなど繊細な和食にもよく合うと思います。 『ワイン王国44号』★★★★ ボリューム豊かな果実味をアウトドアで ハーブ、カシスの芽などのフレッシュなアロマ。しっかりとした果実味があり、余韻には苦味も感じられる。 果実味のボリュームが豊かなので、ピクニックやバーベキューなどのアウトドアにも最適。若鶏のから揚げ、 サーモンのグリル、牛肉の串焼きなどの料理に、レモンの酸味をプラスして、ワインのフレッシュ感を楽しんで。 ?『ワイン王国44号』? 特選ベストバイより 『ワイン王国』44号で“特選ベストバイ” 「アウトドアで楽しんで」と★★★★獲得! ミゲル・トーレス チリ 名門トーレス家が造る、チリのプレステージワイン  ミゲル・トーレス チリは、スペインのバルセロナ近郊に、個人所有としては生産量世界一を誇るワイナリーを持つ名門トーレス家が1979年に設立した、チリのワイナリーです。チリの優れた品質の葡萄とトーレスの最新技術の融合により生み出されたワインは世界の有名レストランでも高く評価され、チリのプレステージワインとして広く知られています。 ミゲル・A・トーレス 名門トーレス社の社長。「量より質重視」というポリシーの元、国際的なトップワイナリーを率いています。世界の高級ワイン生産者11家族で構成する協会PFV『プリムム・ファミリエ・ヴィニ』の発足者でもあり、世界のワイン業界の発展をもたらした功績が認められ、英国ワイン専門誌『デキャンター』に「マン・オブ・ザ・イヤー 2002」に選ばれるという栄誉に輝いています。新世界ワインブームの立役者となったチリですが、現在のような世界品質のワインとして認められるようになった背景には、、トーレス家のチリ進出が重要な役割を果たしています。トーレスのチリへの進出は、、「チリワインの歴史における重要な3日間」のひとつに数えられています。 【チリワインの歴史における重要な3日間】 ※1548年 チリへの最初の植樹(フランシスコ・デ・カラヴァンテス)※1851年 フランス原産種の導入(シルベストーレ・オチョガヴィア)※1979年 最新鋭技術の導入(ミゲル・A・トーレス) 本家、スペインのワインはもとより、ミゲル・トーレス チリも世界中のコンペティションで数多くのトロフィー、金賞を受賞するようになっていて、「チリ発のトーレス」としてその品質が評価されています。 アメリカのワイン専門誌『ワインスペクテーター』の25周年記念誌で、トーレス家は「Hole of Fame」(有名人殿堂)に殿堂入りしています。また、イギリスの専門誌『デキャンター』では、ミゲル・A・トーレス氏が「マン・オブ・ザ・イヤー 2002」に選ばれています。 ミゲル・トーレスはエコ・フレンドリーにも挑戦しています。殺虫剤、除草剤などの化学薬品は一切使用せず、その葡萄畑の土壌や周辺環境の研究、葡萄の生育状況を毎日のように分析し、妥協を許さない姿勢が徹底されました。質の良いワインのための質の良い葡萄造り 葡萄の持つ個性を最大限に引き出すための、温度管理された醸造機器、名門トーレス家が培った醸造、熟成技術…、すべてにミゲル・トーレスの「量より質」へのこだわりがあらわれています。

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