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2009年3月7日1時36分
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シネアン・レゾナンス・ピノ・ノワール 2005

シネアン・レゾナンス・ピノ・ノワール 2005
人気ランキング:
定価: オープン価格
販売元: 京橋ワイン
発売日:
価格 商品名
6,804円
シネアン・レゾナンス・ピノ・ノワール 2005
色・容量赤750mlブドウ品種ピノ・ノワール100%アルコール産地米、オレゴン州ウィラメット・バレー味わい今回ご紹介するワインのブドウを供給する[レゾナンス畑]は、オレゴン屈指のブドウ畑のひとつで、オレゴン州ウィラメット・バレーにあります。1980年代に作られたブドウ畑のオーナーは、[2005年オレゴン・ワイン・インダストリー・マン・オブ・ザ・イヤー]に選ばれるほど、オレゴンワイン業界では有名なケヴィン・チェンバース夫妻。夫妻は、オレゴンのワイン業界の成長に約30年にわたって貢献していて、オレゴン・ワイン・サプライというワイン造りのための機械や肥料などを売る会社を持つほか、畑のマネジメントの会社も経営しています。ケヴィン・チェンバースさんは、オレゴンワイン業界では知られた人です。夫妻が現在、最も力を入れているのはバイオダイナミック農法。アメリカ国内の基準だけではなく、2006年にはバイオダイナミック認定機関であるデメター(Demeter)の認定を取得し、本格的なバイオダイナミック農法を実践しています。夫妻は、フィロキセラのような虫害にあうというリスクはあるものの、ブドウの木は接木ではなく、自生根のブドウを植えるこだわりを持っているのですが、バイオダイナミック農法のおかげでブドウの木自体が強くなり、より健全で自然なブドウが生まれます。夫妻がこのブドウ畑を家族のために購入したのは1990年、20エーカーの畑のうち、19エーカーがピノ・ノワール、残り1エーカーにゲヴェルツトラミネールが植えられています。夫妻はブドウ栽培に注力し、醸造は行わずに、そのブドウすべてを限られた優良生産者に売却してきました。中でも最も信頼されているのが、今回ご紹介する[シネアン]です。[シネアン]のワインメーカー兼オーナーであるピーター・ロスバックさんは、1985年から自家製ワインを造っていたのですが、90年代に夏休みを利用して[エルク・コーヴ]の収穫を手伝ったときに、現在オーウェン・ローのワインメーカーであるデヴィッド・オレリー氏と出会い、本格的にワイン造りを始めました。もとエンジニアであり、合理的な考え方をする人物です。オレゴンのトップワインにいち早くコルク以外の代替コルクを採用したことでも知られています。今回ご紹介するワインもこのガラスキャップが使われています。ただし、安っぽく見えないように、ガラスキャップのまわりをさらにアルミキャップで多い、そのトップには赤い蝋のようなものがついています。フランスで今でも高級ワインなどに採用されている蝋蜜でキャップが保護されているかのようなイメージです。キャップシール採用後の反響は、多くのワインメーカーから寄せられたそうですが、ロスバックさんは、品質を重視した結果だと、あるインタビューで答えています。その徹底したこだわりは、もちろんワイン造りにおいても妥協を許さず、2000年頃から毎年のように、90点以上の高得点を次々に獲得するワインを生み出しています。畑とワインメーカーのこだわりが相乗効果を生み出した結果と言えましょう。そんな凄いワインが、今回、約40%オフというスペシャル価格にてご案内が可能となりました。こんな機会はそうそうあるものではありません。国内在庫数わずかに130本!!お早めにお求めください。【北米品種:ピノ】来た来た来たぁ!!なんと約40%オフ!!1万円以上の価格をつける高級ピノ・ノワールがなんと6480円!!信じられない大特価!!2008年オリンピック記念セールか?猛暑慰安セールか?90点以上連発!!オレゴン屈指の凄腕生産者の最高級単一畑ピノ・ノワール100%!!ナパのミシュラン3つ星[フレンチ・ランドリー]専用キュベにも採用!!オレゴン屈指の特級畑!!【superbly balanced!!】スペクテーター絶叫93点のグレート・ヴィンテージ!!国内在庫残り130本のみ!!お急ぎください!!こんなチャンスは滅多にありません!![シネアン・レゾナンス・ピノ・ノワール 2005]これはオリンピック記念セールか?猛暑慰安セールか?なんと希望小売価格より約40%オフという信じられないスペシャル価格にて極上ワインが登場いたします!!何しろこのワイン!!アメリカの最高級ピノ・ノワール産地と讃えられるオレゴン州の新進気鋭、ワイン・スペクテーター誌で近年、90点以上を連発する凄腕ワインメーカーで、カリフォルニア唯一のミシュラン三つ星レストラン[フレンチ・ランドリー]でも採用の凄腕が、最高級畑の極上ピノ・ノワール100%で造り上げるその最も有名かつ代表作とされるワインなんです!!早速、サンプルをもらって試飲したのですが、その濃厚かつエレガントな味わいは、さすがオレゴン・ピノ・ノワール!!絶対に手に入れてください!!インポーターさん在庫もわずかに130本ほど!!今回も早期完売が予想されます。ぜひともお早めにお求めください!!そのワインとは、[シネアン・レゾナンス・ピノ・ノワール 2005]!!生産者である【シネアン】は、まだまだ日本ではあまり知られていませんが、オレゴン・ピノ・ノワールを語る際には必ず登場するといってもよいほどの超有名ワイナリー!!1985年に友人のブドウ畑のブドウを使ってワイン造りをはじめたのですが、その類まれな才能は、90年代にオレゴンの先駆的生産者である【エルク・コーヴ】の収穫を手伝った際に認められて、95年に一般向けに初リリースするとこがあっという間に完売する大成功!!今でもスタイルは変えず、自分では畑を持たないで信頼できる栽培家からブドウを購入して単一畑のワインを地道に造り続けける超優良生産者です。1990年後半からは、ワイン・スペクテーター誌でも90点以上を連発する常連となったのですが、今回ご紹介する[レゾナンス・ピノ・ノワール]は、その単一畑シリーズの中でも最も有名な、ワイナリーを代表するワイン!!1999年には92点獲得、2001年93点などに続き、ついに2003年ヴィンテージが94点という高得点を獲得!!オレゴン・ピノ・ノワール生産者としてのゆるぎない信頼を築きました。この実績ゆえに、なんと翌2004年にはあのカリフォルニア唯一のミシェラン3つ星レストラン【フレンチ・ランドリー】専用のキュベが登場!!なんとこの【フレンチ・ランドリー・キュベ】には、まさにこの[レゾナンス・ピノ・ノワール]が使用され、ワインとは、双子の兄弟のような存在なのです!!早速、試飲したのですが、濃厚な果実味のオレゴン・ピノ!!『色からしてかなり濃い!!。明るいルビーではなく、黒を基調にした赤茶色で、なんだかボルドーのようでドキドキ・・・その香りはというと、なによりボリューム感あるアロマが顔中を包み込みます。レーズン、黒果実、チョコ刈草のトップノーズは、かなり熟した果実のもの。ピノ・ノワールらしいシトラス感をベースに、全体が複雑なフレーバーがバランスを保ちながら押し寄せ、非常にそそられます。こんなピノはいったい、どんな味わいなのか、とさらに緊張感が高まります。口に含むと高くマッタリとしたアルコール、細やかなタンニンとジューシーな酸味を伴った液体に脳天直撃!!。数時間置いてさらに試飲すると、フレーバーの奥深さはさらに増し、グラスをまわすたびにさまざまなニュアンスを持った香りが次々に出てきて、飽きさせません。夏の香りにも負けない力強さに圧倒されます!!。』なにしろ、2005年はスペクテーター誌がオレゴン・ピノ・ノワール全体に93点という高得点をささげ、[最高にバランス(Superbly balanced)!!] と大絶賛したグレート・イヤーなんです!!これはこのワインが94点を獲得した2003年よりも断然にいい年!!確実に味わいも進化しています。いつもなら1万円近くの価格をつけるこのワインが、在庫一掃の大特価による、なんと6480円!!わずか130本しかありません!!ぜひともお早めにお求めください。

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