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2009年3月7日1時36分
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ブラン・ド・ブラン・ブリュット・グラン・クリュNV(泡白)ピエール・カロ・エ・フィス

ブラン・ド・ブラン・ブリュット・グラン・クリュNV(泡白)ピエール・カロ・エ・フィス
人気ランキング:
定価: オープン価格
販売元: ワイン屋 大元
発売日:
価格 商品名
4,880円
ブラン・ド・ブラン・ブリュット・グラン・クリュNV(泡白)ピエール・カロ・エ・フィス
高いコスト・パフォーマンスで抜群の人気を誇る           ドメーヌのスタンダード・キュヴェ♪!!!ステンレスタンクで発酵後、シュール・リーの状態で8ヶ月熟成。マロラクティック発酵実施後、瓶内二次発酵と熟成を行う。2003年の収穫葡萄50%とリザーヴ・ワイン50%のブレンド。アヴィーズとクラマン産のシャルドネ100%『ル・クラスマン』に掲載のピエール・カロ・エ・フィスのコメントコート・デ・ブランの著名なグラン・クリュの村アヴィーズに本拠を置くピエールカロは、フレッシュでアペリティフに相応しい傑出したブラン・ド・ブランの造り手。カロは、繊細で明確なワインと共に、ここ数年で大きく進歩した。特筆すべきは、単一クリマから造られる高級キュヴェ“クロ・ジャカン”だ。テロワールの表現をさらに崇高なものとするために、クリュッグ・スタイルの熟成法が相応しいシャンパーニュである。カロのシャンパーニュは、どれも均一で高い品質。クロ・ジャカンは高級だが驚くほど濃密。傑出したスタンダートのキュヴェは、逆にとても手頃な価格だ。

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