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2009年3月7日1時36分
時点のものです。

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NVクレマン・ド・ブルゴーニュヴィットー・アルベルティ

NVクレマン・ド・ブルゴーニュヴィットー・アルベルティ
人気ランキング:
定価: オープン価格
販売元: 気まぐれワイン蔵
発売日:
価格 商品名
2,604円
NVクレマン・ド・ブルゴーニュヴィットー・アルベルティ
フランス・ブルゴーニュ・白・泡 畑の面積:19ha、コート・シャロネーズとコート・ドゥ・ボーヌの葡萄のアッサンブラージュ(ブレンド) セパージュ:ピノ・ノワール 40%、シャルドネ 40%、アリゴテ20% 平均樹齢:30年 醸造法:温度調節されたステンレスタンクでの伝統的醸造法 高級感溢れる黄金のラベルで、プレゼントやお祝いの場でのスパークリングとして、また食前から食中まで料理を選ばずお楽しみいただけます。お手頃な価格で、たとえようのない幸せを味わえる、最高のクレマンのご紹介です! このクレマン・ド・ブルゴーニュは、シャサーニュ・モンラッシェに本拠を置き、ロバート・パーカーが最新のバイヤーズ・ガイドで5ツ星評価をするドメーヌ・コラン・ドゥレジェが小量生産していたので“幻のクレマン”と呼ばれていましたが、 2004年12月31日をもってコラン夫妻が引退し、 これを機に義理の息子であるヴィットー・アルベルティ(Vitteaut-Alberti)が、 義父からまったく同じ製法を受け継ぎました。 製法はシャンパーニュと同じですが、シャンパーニュよりガス圧が低いため、より優しく柔らかな泡を楽しめます。果実味を最大限に引き出した味わい、ボトルを開けた瞬間に生まれる絹のようにきめ細かい泡、グラスに耳を近づけると、とても良い音がします。このクレマンの持つ繊細さは、シャンパーニュにもひけをとりません。

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