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2009年3月7日1時37分
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コンチャ・イ・トロ、それはチリNo.1のワイナリーコンチャイトロ カッシェロ・デル・ディアブロ カベルネ・ソーヴィニヨン

コンチャ・イ・トロ、それはチリNo.1のワイナリーコンチャイトロ カッシェロ・デル・ディアブロ カベルネ・ソーヴィニヨン
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定価: オープン価格
販売元: ワインショッププルミエ楽天市場店
発売日:
価格 商品名
1,380円
コンチャ・イ・トロ、それはチリNo.1のワイナリーコンチャイトロ カッシェロ・デル・ディアブロ カベルネ・ソーヴィニヨン
【生産地】チリ【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン【タイプ】赤 ミディアムボディ【容量】750ml実店舗でも販売しておりますので、在庫がご用意出来ない場合はご了承下さい。在庫数につきましては、メールにてお問い合わせ下さいませ。コンチャイトロ カッシェロ・デル・ディアブロ カベルネ・ソーヴィニヨンConcha y Toro Casillero del Diablo CSコンチャ・イ・トロ、それはチリNo.1のワイナリーコンチャ・イ・トロ社のワインに反映されている「最高のワインを生み出すための情熱」は、その歴史やチリの風土なくしては、語れません。19世紀、スペインのコンチャ侯爵家は、ヨーロッパの人たちが飲む高級ワインをチリで造ろうと、「新大陸」で理想の土地を探し、ヨーロッパを超えるワインを造るという夢に賭けたのです。コンチャ家の情熱を担ってチリへやってきた人物こそドン・メルチョー氏、現在のコンチャ・イ・トロ社を起こした人物でした。当初からの世界品質をめざすという高い理想を実現可能にしたのが、チリの気候と風土。太平洋近くまで山裾が迫ったアンデス山脈のおかげで、チリのぶどう畑では病害虫の恐れが少なく、過去ヨーロッパ全土のぶどう樹に壊滅的な打撃を与えた害虫フィロキセラの難も受けませんでした。そして晴天率の高い地中海型気候。これらはぶどうにとって、ヨーロッパの各国がうらやむような理想的な条件でした。ぶどう栽培に理想的な環境のチリに、コンチャ・イ・トロが自社で保有する畑面積は、合計すると7,000Ha以上で、現在も拡大し続けています。高品質ワインを造る条件。それは良質なぶどうと優れた醸造技術。この哲学に基づいてコンチャ・イ・トロ社では、栽培部門と醸造部門が協力して、ぶどう品種ごとに最適な立地条件の畑を選択し、畑を小さな区画に分け、畑の中にさらに畑をつくる"マッピング"という革新的なシステムを導入して、極めて良質のぶどうを生産しています。しかも、ここでぶどう畑の管理・栽培にあたっているのは計1,000人ものエキスパート・チーム。こうして収穫された高品質のぶどうを伝統的な製法に従って処理し、優秀なワインメーカー達が、世界的に定評のあるワインを生み出しています。これら優れた栽培技術、醸造技術の融合によって、コンチャ・イ・トロ社は、熱い情熱により生み出された世界トップ水準のワインを、世界中のお客様へ届けているのです。「悪魔の蔵」の名前を持つワイン、カッシェロ・デル・ディアブロ。ボトルにその伝説を継承する「悪魔」のモチーフが施されています。その昔、コンチャ・イ・トロには、最も美味しいワインを貯蔵しておく秘密の蔵があったのですが、そのワインがあまりにも美味しいために密かに盗み飲みするものが絶えませんでした。そのため、創立者のドン・メルチョー氏は「この蔵には悪魔が棲んでいる」と噂を流し、人々を恐れさせ、蔵に近づけないようにしてその美酒を守ったといわれています。その逸話から生まれたワインが、このカッシェロ・デル・ディアブロです。

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