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2009年3月7日1時34分
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コッリ・ディ・カステルフランチ・フィアーノ・ヴェンデミア・タルディーヴァ・パラディーノ 2005

コッリ・ディ・カステルフランチ・フィアーノ・ヴェンデミア・タルディーヴァ・パラディーノ 2005
人気ランキング:
定価: オープン価格
販売元: 京橋ワイン
発売日:
価格 商品名
3,864円
コッリ・ディ・カステルフランチ・フィアーノ・ヴェンデミア・タルディーヴァ・パラディーノ 2005
色・容量白750mlブドウ品種フィアノ100%アルコール産地味わいこの[フィアーノ・ヴェンデミア・タルディーヴァ]は、アヴェリーノエリアの畑ではなく、この造り手が、イルピニア山脈の麓に所有する標高600メートルにある畑の最高区画に植えられたフィアノを通常より一ヶ月ほど遅く厳選して収穫、年間わずかに6000本しか産出されない稀少な白ワインなんです。その味わいの素晴らしさは地元イタリアでは口コミで広がり、ガンベロ・ロッソ2005年版でも「カンパーニャワインのテイスティングで最もエキサイティングな新星のひとつ」とコメントされ、このワインも、2年連続で最高満点の3ツグラスの最終選考に残るなど高い評価を獲得しています。ここ日本では昨年から、ほんとうに少量ながら輸入され、そのほとんどが都内の高級レストランでの扱いだったのですが、今回特別に本数限定で分けていただけることになったんです。さて、その味わいですが、『本当にうっとりとしてしまう位の甘い蜜のような香り、そして洋梨や白桃のコンポート、キンモクセイなどが融合した華やかな香りが持続します。ふくよかで濃密な飲み口、とろりと緻密でずっしりとした果実の凝縮感と酒質の厚みに綺麗な酸とミネラルが細かく溶け込んで重さをまったく感じさせません。さらには白胡椒、ドライハーブ的なスパイシーさがほどよくアクセントとなり、あくまでも上品にまとまって綺麗な余韻が長く続いていくんです。』魚介料理だけでなく、白身の肉やチーズなどにも合わせてお楽しみいただけます。『カンパーニャワインのテイスティングで最もエキサイティングな新星のひとつ』!!あわや最高満点!!専門誌も大絶賛の新鋭ワイナリーからもう目が離せませんこれぞまさに【カンパーニャ・フェリックス=幸多きカンパーニャ】『うっとりとしてしまう位の甘い蜜の香り!!緻密でずっしりとした果実の凝縮感!!』[コッリ・ディ・カステルフランチ・フィアーノ・ヴェンデミア・タルディーヴァ・パラディーノ 2005]『本当にうっとりとしてしまう位の甘い蜜のような香り、とろりと緻密でずっしりとした果実の凝縮感』!!!『カンパーニャワインのテイスティングで最もエキサイティングな新星のひとつ』!!!イタリア最高ガイド誌[ガンベロ・ロッソ]も大絶賛!!最高満点3つグラス獲得も時間の問題と噂の極上白ワインが本日登場いたします。その生産本数は年間たったの6000本!!日本上陸もわずか240本!!高級レストランだけでしか味わうことができなかった、極上の味わいが今、私の目の前にあるんです。その名も、[コッリ・ディ・カステルフランチ・フィアーノ・ヴェンデミア・タルディーヴァ・ パラディーノ 2005]!!!このワインを生み出すセパージュ[フィアノ]は,「蜜蜂が集まってくる」という意味で、その名のとおりのうっとりしてしまうほどの芳香をもっているんです。この魅惑的なワインは古くから敬愛され、特にアヴェリーノのエリアで産出されます、[フィアノ・デ・アヴェリーノ]はカンパーニャの白ワインとしましては始めてDOCGに認定されています。この[フィアーノ・ヴェンデミア・タルディーヴァ]は、アヴェリーノエリアの畑ではなく、この造り手が、イルピニア山脈の麓に所有する標高600メートルにある畑の最高区画に植えられたフィアノを通常より一ヶ月ほど遅く厳選して収穫、年間わずかに6000本しか産出されない稀少な白ワインなんです。その味わいの素晴らしさは地元イタリアでは口コミで広がり、ガンベロ・ロッソ2005年版でも「カンパーニャワインのテイスティングで最もエキサイティングな新星のひとつ」とコメントされ、このワインも、2年連続で最高満点の3ツグラスの最終選考に残るなど高い評価を獲得しています。ここ日本では昨年から、ほんとうに少量ながら輸入され、そのほとんどが都内の高級レストランでの扱いだったのですが、今回特別に本数限定で分けていただけることになったんです。さて、その味わいですが、『本当にうっとりとしてしまう位の甘い蜜のような香り、そして洋梨や白桃のコンポート、キンモクセイなどが融合した華やかな香りが持続します。ふくよかで濃密な飲み口、とろりと緻密でずっしりとした果実の凝縮感と酒質の厚みに綺麗な酸とミネラルが細かく溶け込んで重さをまったく感じさせません。さらには白胡椒、ドライハーブ的なスパイシーさがほどよくアクセントとなり、あくまでも上品にまとまって綺麗な余韻が長く続いていくんです。』魚介料理だけでなく、白身の肉やチーズなどにも合わせてお楽しみいただけます『カンパーニャワインのテイスティングで最もエキサイティングな新星のひとつ』!!!あの[ガンベロ・ロッソ]も大絶賛!!最高満点3つグラス獲得も時間の問題と噂の極上白ワイン!!その生産本数は年間たったの6000本!!日本上陸もわずか240本!!高級レストランだけでしか味わうことができなかった、極上の味わいを是非ご堪能ください。

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