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2009年3月7日1時34分
時点のものです。

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ライマット ビニェードス テンプラニーリョ シラー

ライマット ビニェードス テンプラニーリョ シラー
人気ランキング:
定価: オープン価格
販売元: ワインダール
発売日:
価格 商品名
1,648円
ライマット ビニェードス テンプラニーリョ シラー
 色 赤 容 量750mlぶどう品種テンプラニーリョ種、シラー種味 わ い-アルコール度数15%未満生 産 者ライマット 産 地スペイン統制産地呼称-格付け-コメントテンプラニーリョのチェリーやジャムのような香りとシラーのスミレの風味やスパイシーさが加わった味わい。備 考 ライマットは1914年、コドーニュ社のオーナー、マヌエル・ラヅェントス氏が、カヴァ用の葡萄を供給するため、3,200haの土地を、バルセロナの西にあるコステルス・デル・セグレに購入したのが始まりです。当時、全く木も生えていない土地だったので、周囲はラジェントス氏は気が狂ったと思ったそうですが、土壌が葡萄作りに適していると考え総延長100kmに及ぶ灌漑設備を作り、葡萄作りを始めました。当初は、カヴァ用の伝統的な品種であるパレリャーダ、チャレソロ、マカベオ種を栽培していました。葡萄を脅かすウィルスから全くフリーだったこの土地に興味を持ったカリフォルニア大学ディービス校の協力を得て、1970年代からスティルワイン用の葡萄の実験的な栽培を始め、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローの栽培を始めました。1990年代からは栽培区画毎に詳細なデータを集め、その結果を毎年、ワインメーキングにフィードバックするシステムを採用しています。世界最先端の栽培・醸造技術から造りだされる高品質ワインは、数々のコンクールで極めて高い評価を得ており、スペインを代表する高級ワインとして世界から支持されています。

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