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このページの情報は
2009年3月7日1時35分
時点のものです。

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希少限定!!わずか2000本しか造られない幻のシャルドネ!!超お買い得ブルゴーニュ白!!ドメーヌ・ド・ビシュロン・マコン・ペロンヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2006

希少限定!!わずか2000本しか造られない幻のシャルドネ!!超お買い得ブルゴーニュ白!!ドメーヌ・ド・ビシュロン・マコン・ペロンヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2006
人気ランキング:
定価: オープン価格
販売元: YNSトウキョー(ワインズ東京)
発売日:
価格 商品名
2,394円
希少限定!!わずか2000本しか造られない幻のシャルドネ!!超お買い得ブルゴーニュ白!!ドメーヌ・ド・ビシュロン・マコン・ペロンヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2006
※ クール便をご利用の場合は当店での受注処理時に別途クール代 263円(税込)を加算させて頂きます。※何卒ご了承くださいませ。白750mlシャルドネ100%** 商品画像は2005年となっておりますが、お届けは2006年になります。希少限定!!わずか2000本しか造られない幻のシャルドネ!!超お買い得ブルゴーニュ白!!『こんなワインがビストロにあったらホント嬉しい!!』辛口評価誌も大絶賛!!なんと樹齢70年のシャルドネが溶け込む濃厚ブルゴーニュがなんと2280円!!『これ一本で魚介のマリネや温野菜から、魚や白身の肉のメインそしてチーズまでOK!!』[ドメーヌ・ド・ビシュロン・マコン・ペロンヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2006] もう想像するだけで、口の中に涎が溜まってしまうほど美味しい美味しい超お買い得ブルゴーニュ白ワインを本日ご紹介いたします!!。もう・・・一度飲んだらもう病みつき!!。そのまったりした果実味なのにドライな味わいを思い出すと、美味しいフレンチが食べたくなる、もうもう堪らない白ワイン!!。辛口評価で有名な[ワイナート27号]でも、このワインが紹介されているんですが、、それがこんなにも、そそられる文章で紹介されているんです!!。『ビストロに欲しいこの一本!こういうカリテ・プリ(高品質なのに安いの意)なワインを見つけると本当に嬉しくなる!!。ペロンヌで4代にわたりワイン造りを行うルセ家が造るワインだ。平均樹齢はおよそ50年。一部には70年を超えるものもあるという。醸造と熟成はステンレスタンクで行い、年間生産量わずか2000本。少し濃い目のイエローゴールド。熟した洋ナシや白桃、グレープフルーツのコンフィチュールなどの香り。濡れた鉄、パイナップルジュースなどの香り。ハチミツ風味のトロリとした甘さと苦さのあるタップリ目の果実味を、強いミネラルがドライな味わいに保っている。軽すぎず重すぎす、バランスの良いワインなので、これ1本で魚介のマリネや温野菜から、魚や白身の肉のメイン、ハードタイプのチーズまでOK!!。価格も手頃だし、こんなワインがビストロにあったらホント嬉しい。』そうなんです!!、樹齢50年以上のシャルドネを使用しているので、ハチミツ風味のトロリとした甘さと苦さが複雑に絡み、しかも濃厚トロトロのネクターエキスが、強いミネラル分で支えられて・・・もう濃厚たっぷりなのに何故だか爽やか!!飲むほどに食事との相性もよくて、何杯でも欲しくなってしまう、まさに堪らない味!!。本当に、多くのビストロでこのワインを出していただけたら、どんなに幸せかと思う、素晴らしい白ワインなんです!!。その名も[ドメーヌ・ド・ビシュロン・マコン・   ペロンヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2006]!!!!!ドメーヌ・ビシュロンはブルゴーニュ・マコネー地区のペロンヌ村に4代続く造り手。ペロンヌ村は今注目のヴィレ・クレッセ村と隣接していて地続きとなっているそんな高級土壌が広がります!!。この村のシャルドネはとてもふくよかな果実味のあることで定評があり、全てのオーク樽を一切使わない造りをしていながら、その高級土壌のせいか樽熟成の風味をも感じさせるほどの複雑味を持っているのが特徴です!!。そんなペロンヌ村の高級土壌で、実に樹齢50年以上というこの畑の中でも最高級のシャルドネだけで造られているワインが今回ご紹介の[ヴィエイユ・ヴィーニュ]です。その中には70年以上の樹齢のシャルドネもあり、その複雑味は、まさに[ヴィエイユ・ヴィーニュ]ならでは!!。しかも2280円という高級ブルゴーニュを考えると、信じられない価格で味わうことができるんです!!。日本中のビストロのシェフの皆さん!!そして、フレンチ大好きの皆さん!!、是非とも、美味しいお料理とともに、この美味しい白ワインを合わせてみてください!!。ワインもお料理も断然すすみます!!。

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