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2009年3月7日1時34分
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オーストラリアワイン【送料無料】ヤラ・リッジ・シラーズ[2004]

オーストラリアワイン【送料無料】ヤラ・リッジ・シラーズ[2004]
人気ランキング:
定価: オープン価格
販売元: パシフィック ワイン セラーズ
発売日:
価格 商品名
1,764円
オーストラリアワイン【送料無料】ヤラ・リッジ・シラーズ[2004]
Yarra Ridge Shiraz[2004] 産地 ヴィクトリア州/ヤラ・ヴァレー 使用品種 シラーズ, スタイル 赤/辛口、ボディ:中口 Alc度数 14.5% 容量 750ml メディア評価 香り高くスパイシーなシラーズ。ヤラ・ヴァレー内の温暖な地区で栽培されたブドウを使用し、さまざまなタイプの発酵器で醸造。フレンチとアメリカンの古樽と新樽で10ケ月間熟成。2004年はマイルドで乾燥、安定した天候に恵まれた。チェリー、プラム、白胡椒などの香りにチョコのようなコク。緻密な味わいが楽しめる。This is an aromatic and spicy Shiraz. Matured in old and new French and American oak for 10 months. The 2004 vintage was a mild and dry vintage with stable weather. The nose shows cherry, plum, white pepper. Fine and chocolaty richness on the palate. ?安定した品質と手ごろな価格 ヤラ・ヴァレーの頼れるワイナリー? 1982 年、ルイス・ビワルコーワが、別名「ヤラ・リッジ」と呼ばれるクリスマス・ヒルの麓に土地を購入したことが、『ヤラ・リッジ』の始まりです。当時ヤラ・ヴァレーには高級ワインを専門に造る小さなプレミアム・ワイナリーが多く、手軽に楽しめるワインはほとんどありませんでした。消費者が 一番求めているワインをいち早く提供したのがヤラ・リッジでした。 「ヤラ・ヴァレーのワインがこの価格で手に入り、しかもけっこうおいしい」と話題になると、瞬く間に注目を集め、短期間で急成長を遂げました。 1995年にミルダラ・ブラス・グループ(現フォスターズ・ワイン・エステート)に入ってからは、自社畑だけでなく、資金力を生かしてヤラ・ヴァレー各地からブドウを確保し、質・量とも安定をはかります。 ヤラ・ヴァレーは、小さな地域ですが、地形が複雑に入り組み、標高差も300メートル以上あります。そのため場所により気温や降水量に大きな差があり、ピノ・ノワールでは収穫時期が3?4週間違うこ ともあります。 『ヤラ・リッジ』では温暖なディクソンズ・クリークやヤラ・グレン、やや涼しいコールドストリーム、かなり涼しいアッパー・ヤラのブドウを用いて風味豊かでバランスのよい味わいのワインを造っています。またヤラ・ヴァレーは近年ブドウ栽培が急速に拡大したため、多くのブドウ畑は樹齢が10年以下ですが、ヤラ・リッジでは10?20年の高品質なブドウを生み出す畑を多く所有するとともに、契約栽培農家のブドウも選りすぐっています。 ワイン造りは1991年からロブ・ドラン、2000年にニック・ウォーカーに変り、さらに2002年からマット・スティールが担当しています。スティールは『セント・ヒュバーツ』や『グレッグ・ノーマン・エステート』などでの豊富な経験をもち、ヤラ・ヴァレーに精通しているため、どの場所のどの品種がどのような特徴をもっているか、それぞれをどのように醸造したらよいかをよく知り、個性あふれるワインに仕上げています。

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