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2009年3月7日1時35分
時点のものです。

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ル・タン・デ・ジタン[2006]

ル・タン・デ・ジタン[2006]
人気ランキング:
定価: オープン価格
販売元: 優心美酒SHIMURA
発売日:
価格 商品名
1,470円
ル・タン・デ・ジタン[2006]
栽培面積:50ha収穫量:40hl/ha 手摘み品種:カリニャン100%土壌:粘土石灰質樹齢:平均約50年発酵:セメント樽にて28℃ 8日間 マセラシオンカルボニックはせず熟成:セメントタンクその他:卵白にて清澄、ごく弱いフィルターを通す。SO2は微量使用コメント:本来の爆発系果実味と、粘土石灰×高樹齢カリニャンの組み合わせが生み出すダレない骨組みが基本。酸味はもちろん穏やかで心地よく、ビオならではの飲み口のスムースさ、余韻の長さ、ハートに染み込むフィネスを持ち合わせるハッピー系スルスルワイン。<テイスティングしました♪>カリニャン100%のワインの場合、洗練されない田舎臭さが付きまといますがこのワインは、過度に抽出しない軽やかなスタイルにまとまっています。バランスが良く、ワインの方からの強要は一切感じさせないナチュラル感。程良い果実味が次のグラスを促します。イメージとしては、高級レストランでゆっくり飲むスタイルではなく、あくまで気の置けない仲間とワイワイ楽しみながらコップで飲むカジュアルワイン。しかし、軽さだけでない奥行きもしっかりと持っています。輸入元の試飲会で50種類近くのワインをテイスティングしましたが、価格的にも一番コスパの高いワインで印象に残った一本です。カリニャン100%のワインとしてかなりレベルの高い品質を誇ります。

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