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2009年3月7日1時30分
時点のものです。

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清流四万十川の恵みをふんだんに使った絶品鍋です。四万十鍋セット

清流四万十川の恵みをふんだんに使った絶品鍋です。四万十鍋セット
人気ランキング:
定価: オープン価格
販売元: きなこの厳煎屋
発売日:
価格 商品名
10,290円
清流四万十川の恵みをふんだんに使った絶品鍋です。四万十鍋セット
最後の清流四万十川の恵みをふんだんに受けた天然うなぎ、天然川えび、天然つがに(モクズガニ)。これら四万十の幸を寒い時期に最も美味しく召し上がり頂くために相性の良いつゆと秘伝のオリジナル調味料をセットにして産地直送でお送りさせていただきます。 ご購入いただいた皆様へもれなくプレゼント!! セ ッ ト 内 容 ※目安として3?4人前になります 天然うなぎ白焼き約80g(小サイズ) 天然 川えび 200g(中?大サイズ) 天然 つがに 約300g(3?6匹)   香辣醤(唐辛子調味料) 50g チャンコ鍋つゆ 180g   天然うなぎ白焼き 白焼き加工で柔らかくなっていますので、あまり煮過ぎないようにご注意下さい。 天然 川えび えびの殻が苦手な方は剥き身にして、頭のみそと身をお召し上がり下さい。(大きな爪は硬いので外してお召し上がり下さい。) 天然 つがに 高級品として名高い上海ガニと同種のカニです。食べるところは少ないですが、この鍋の味(だし)を引き出すために、最も欠かせない具財です。(甲羅の中のみぞ、足の身をお召し上がり下さい。) ※ 野菜・麺はセットに含まれておりません。 ※ この商品は産地直送のため、他の商品とは同梱してお送りできません。申し訳ございませんが、ご了承下さい。 ※ プレゼントの七味につきましては鍋セットとは別にメール便でお送りさせていただきます。ご了承下さい。 下準備と注意点 商品が届いたら 商品が届きましたら、天然つがに・天然川えび・天然うなぎ白焼きは冷凍庫へ。香辣醤(シャンラーチャン)、チャンコ鍋つゆ保存料・添加物を一切使用して無いため冷蔵庫にいれてください。 つがにの下準備 ザルに入れ、流水で周りの氷を溶かします。(無理やり剥がすと、つがにのはさみや足が外れますので、ご注意下さい。)そのまま鍋に入れると臭みが出ますので、一度さっとボイルしておいて下さい。 川えびの下準備 ザルに入れ、流水で周りの氷を溶かします。(無理やり剥がすと、川えびのはさみや足が外れますので、ご注意下さい。) うなぎの下準備 パックのまま水で解凍し、食べやすい大きさにカットしてください。

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